ITINERARIO DE VIAJE: SALAMANCA Y ARRIBES DEL DUERO

DÍA 03/10/2025.- GALICIA - SALAMANCA

Llegada por cuenta de cada Colegiado a Salamanca, ciudad Patrimonio de la Humanidad, que brilla con luz dorada al atardecer gracias a la piedra de Villamayor de sus monumentos. Resto de la tarde libre para empezar a descubrir la ciudad a tu ritmo: piérdete por sus calles empedradas, prueba un café en una terraza con vistas o asómbrate con los detalles platerescos de sus fachadas. (posibilidad de contratar opcionalmente una visita guiada de la ciudad).

Alojamiento y cena en grupo alrededor de las 21:00h en el hotel.

DÍA 04/10/2025.- SALAMANCA-GUIJUELO-SIERRA DE FRANCIA - SALAMANCA

Desayuno en el hotel. Por la mañana salida del hotel sobre las 09:15 h, nos dirigiremos hacia Guijuelo (52 km), meca del jamón ibérico, donde se concentra más del 60% de la producción nacional. Visitaremos Alma Ibéricos, una empresa familiar con más de un siglo de historia que combina la tradición artesana con modernas instalaciones.

Allí conoceremos:

• El proceso completo de producción del jamón ibérico de bellota, desde la selección de cerdos hasta la curación en secaderos naturales.

• Las diferencias entre los distintos tipos de embutido, sus tiempos de curación y su tratamiento artesanal. Finalizaremos con una degustación de sus productos estrella: jamón, lomo, chorizo y salchichón de bellota.

• Dividiremos al grupo en 2 y mientras un grupo visita el taller de embutidos el otro visitará el Museo de la Industria chacinera

Duración aproximada de las visitas 2,30 h

A continuación, nos dirigiremos hacia la Sierra de Francia (30 Km aprox), una de las zonas naturales más bellas de Castilla y León, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. En este paisaje de viñedos en terrazas, bosques de robles y pueblos de arquitectura tradicional, se elaboran algunos de los vinos más sorprendentes de la región.

Almuerzo en un restaurante de la zona. Después del almuerzo nos dirigiremos hacia las Bodegas Cámbrico, en Villanueva del Conde, una bodega de producción ecológica que trabaja con variedades autóctonas como la rufete, recuperando viñas centenarias y cultivando en suelos graníticos a más de 800 metros de altitud. Aquí tambien nos dividiremos en varios grupos y durante la visita:

Recorreremos sus viñedos rodeados de naturaleza pura, situados en la ladera de Villanueva e inmersas en el bosque.

Conoceremos su bodega semienterrada, pensada para respetar los procesos naturales, microvinificaciones por parcela y sala de barricas.

Disfrutaremos de una cata comentada de cinco vinos de autor, entre ellos vinos de parcelas de cepas centenarias.

Duración aproximada de la visita 3 h.

Regreso a Salamanca al final de la tarde (85 km aprox). Llegada al hotel sobre las 20:30 h.

Alojamiento y cena en grupo en el hotel alrededor de las 21:30h

DÍA 05/10/2025.- SALAMANCA-ARRIBES DEL DUERO – GALICIA

Desayuno en el hotel y salida hacia los Arribes del Duero, frontera natural entre España y Portugal, donde el Duero ha esculpido durante siglos unos cañones espectaculares que alcanzan hasta 400 metros de altura.

A las 10:30 h presentación en la Estación biológica Internacional DueroDouro (distancia de unos 108kms aprox) para embarcar a las 11:00h en el Crucero Ambiental de los Arribes, con salida desde Miranda do Douro, en el lado portugués. Se trata de una travesía fluvial interpretada por guías expertos, en la que aprenderemos sobre la geología, flora y fauna del entorno mientras navegamos entre acantilados de granito y avistamos aves como buitres leonados, águilas o cigüeñas negras.

Durante el crucero se ofrecerá una degustación de vino de Oporto, maridando paisaje y sabor. Tras el desembarco, visitaremos la Estación Biológica Internacional, un centro de investigación y educación ambiental pionero en la zona. Allí conoceremos su programa de terapia con animales y podremos observar de cerca a sus simpáticas nutrias ibéricas, además de visitar su tienda de productos regionales y vinos portugueses (Douro Valley Shop). Finalización de la visita prevista a las 13:00. Comida y regreso por cuenta de cada Colegiado.

Fin del viaje y de nuestros servicios

HOTEL PROPUESTO

Hotel Emperatriz III, un establecimiento sencillo situado en Santa Marta de Tormes, ubicado, a unos 2 km a pie o 4 km en coche del centro, donde se encuentran la Plaza Mayor, la Catedral, la Casa de las Conchas o la famosa Universidad de Salamanca, una de las más antiguas de Europa.

PRECIO FINAL: 265€/persona

El precio está bonificado al 50% por el colegio de Ingenieros Industriales de Galicia por la celebración de su 75 Aniversario por lo que la cantidad final a pagar es de 132,5€/ persona

SUPLEMENTO HABITACIÓN INDIVIDUAL 70€

PRECIO PARA UN GRUPO MINIMO DE 45 PERSONAS